廣州回味源蛋類食品有限公司是全球食品行業(yè)領(lǐng)先的咸蛋黃與蛋清蛋殼原材料供應(yīng)商。

作為蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，公司主要產(chǎn)品有鮮鴨蛋、咸鴨蛋、咸蛋、咸蛋黃、蛋清、蛋殼等系列蛋制品。其中，回味源中秋月餅專用咸蛋黃、端午粽子專用咸蛋黃、酒店點心專用蛋黃、酒店菜肴專用咸蛋黃、餅屋食品廠原料專用咸蛋黃等主打產(chǎn)品經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精心加工而成，色香味俱全!產(chǎn)品深受大型酒店、月餅加工廠家、食品生產(chǎn)企業(yè)的一致認(rèn)可與好評——“起沙出油!好蛋黃!回味源!”已成為廣大消費者的口頭禪。

蛋黃中含有大量的水分，若是采用冷藏儲存或冷藏運輸，既不經(jīng)濟(jì)，又易變質(zhì)。既經(jīng)濟(jì)又實惠的是采用烘干除濕機(jī)先將蛋黃中的水分處理達(dá)到干燥在進(jìn)行存放是最好的儲存辦法。

干燥是保存食物的最古老的方法。早期的美國移民干糧，如玉米，蘋果片，葡萄干，葡萄和肉類。與其他方法相比，干燥非常簡單。事實上，你可能已經(jīng)擁有了大部分的設(shè)備。干燥食物保持良好，因為水分含量很低，有效的抑制了霉菌生長。

干燥不會取代罐裝和冷凍，因為這些方法更好地保留新鮮食物的味道，外觀和營養(yǎng)價值。但干燥是一種很好的保存食物的方式，可以增加食物的多樣性，并提供美味的營養(yǎng)零食。干制食品的最大優(yōu)點之一是它們比罐裝或冷凍食品的儲存空間少得多。