金銀花作為藥用植物已在亞洲使用了數(shù)千年，廣泛用于家庭療法、茶和酊劑，以治療各種疾病。芬芳的花朵和花蕾，無論是從花園里新鮮出爐還是干燥的，都可以用作食用。金銀花多產(chǎn)，干燥花朵可以確保它們不含化學殘留物，也能更好地保存。
傳統(tǒng)日曬干燥法，將金銀花攤在曬席上，薄厚要適當。陽光強烈時須厚些，防止干躁過快；陽光較弱時不可過厚，防止花發(fā)黑。初曬至八成干，才可以滾動，確保品質(zhì)。金銀花最好是當日采摘，當日晾干。但是，傳統(tǒng)日曬法受天氣限制，只有晴天可以晾曬，同時不太好控制溫度及晾干水平。另一方面，金銀花容易受粉塵的污染，耗時耗人工，產(chǎn)出的品質(zhì)也不高。
隨著生活水平逐漸提高，金銀花的需求量增大，市場上出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。傳統(tǒng)的烘干方式烘干出來的質(zhì)量遠遠不能滿足市場的需求。金銀花在南方的采收期一般在四月中下旬至五月上旬，也正是梅雨季節(jié)的開始，所以不能通過傳統(tǒng)晾曬干燥，只能選擇烘干設(shè)備。
以前有燃煤干燥法、鍋爐法等烘干方式，但這些方法烘干不勻稱，耗能大，需要專人看守，存在安全隱患，同時污染環(huán)境。現(xiàn)在，很多商家在烘干金銀花，選用的是烘干除濕機。
在烘干過程中，溫度、濕度和氣流循環(huán)速度等，是影響烘干質(zhì)量的三個主要因素。烘干房內(nèi)溫度升高，金銀花蒸發(fā)出大量水分，室內(nèi)相對濕度增大。一般是安裝進氣窗和排氣筒進行通風排濕，難免熱量也隨之排出，浪費大量熱能，增加生產(chǎn)成本。
烘干除濕機，參考尼卡諾原理，同時具備封閉式排濕和升溫兩個功能。內(nèi)循環(huán)封閉式烘干，無需強排風，利用高溫把金銀花內(nèi)的水份揮發(fā)出來，通過內(nèi)循環(huán)除濕系統(tǒng)不斷把水排出，直接快速降低烘干房的濕度，達到烘干金銀花的目的。由于無需強排風除濕，烘干過程中減少了熱能量的損失，節(jié)省能量。在烘干過程中，烘干除濕機可通過智能溫濕控制系統(tǒng)設(shè)置烘干模式和溫濕參數(shù)，分階段進行烘干，更好地提高金銀花的烘干質(zhì)量。
常規(guī)除濕機的壓縮機是有溫度保護功能的，一般在5-38℃的環(huán)境下使用。烘干除濕機，可以在65℃內(nèi)實現(xiàn)烘干除濕工作，高效保證金銀花的烘干需求。
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