面條、米粉、粉絲等米面制品是深受南北方大眾都喜歡的一種主食。為了方便面條、米粉、粉絲等米面制品長(zhǎng)期存放和運(yùn)輸銷售，基本上都需要干燥脫水。在面條、米粉、粉絲等米面制品制品的生產(chǎn)過(guò)程中，干燥環(huán)節(jié)的工藝最為重要，直接影響食品的口感和品質(zhì)。
米面制品干燥工序與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有著極為重要的關(guān)系，酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理導(dǎo)致的。溫度過(guò)高，速度太快，米粉容易斷掉；溫度過(guò)低，干燥時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)也受影響。
傳統(tǒng)日曬法，受天氣影響大，品質(zhì)和衛(wèi)生無(wú)法保證。電加熱或燃煤鍋爐干燥，能耗高、成本高、有灰塵等污染，干燥溫濕度控制不準(zhǔn)確，品質(zhì)很一般。
百奧突破了傳統(tǒng)的干燥理念，參考尼卡諾原理，同時(shí)具備封閉式排濕和升溫兩個(gè)功能。內(nèi)循環(huán)封閉式烘干，高溫將水份揮發(fā)出來(lái)，通過(guò)除濕系統(tǒng)不斷把水排出，高效烘干房的濕度，達(dá)到烘干目的。由于無(wú)需強(qiáng)排風(fēng)除濕，烘干過(guò)程中減少了熱能量的損失；除濕過(guò)程中產(chǎn)生的熱量還可以參與到烘干中去，這樣就可以加快烘干速度，降低烘干費(fèi)用。
百奧烘干機(jī)，干燥過(guò)程簡(jiǎn)單方便，一鍵啟動(dòng)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省人工成本。可通過(guò)智能溫濕控制系統(tǒng)設(shè)置烘干模式和溫濕參數(shù)，分階段進(jìn)行烘干，有效控制米面制品干燥的時(shí)間和溫度，烘干質(zhì)量更加穩(wěn)定。在使用過(guò)程中干凈環(huán)保，不會(huì)造成環(huán)境污染，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更好地提高米面制品的烘干質(zhì)量。
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