傳統(tǒng)的紅薯干燥是采用自然晾曬,容易受天氣影響而破壞紅薯營養(yǎng)和特有風(fēng)味。隨著專業(yè)烘干技術(shù)發(fā)展,現(xiàn)在很多生產(chǎn)商會選擇烘干機進行工業(yè)化生產(chǎn),效率高,不受天氣影響。
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高溫烘干機在發(fā)展中國家只有在大型農(nóng)業(yè)部門才具有經(jīng)濟可行性,一般來說,由于成本高和工藝上的差異性,中小企業(yè)家普遍不能承受。 因此,引入低成本和本地制造的太陽能干燥器為減少巨大的采后損失提供了有希望的替代方案。 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)適銷產(chǎn)品的機會似乎是改善農(nóng)民經(jīng)濟狀況的一個機會。 考慮到發(fā)展中國家農(nóng)村人口收入較低,太陽能干燥機的初期投..
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